Fruchtige Noten von schwarzer Johannisbeere, Aprikose und getrockneten Pflaumen treffen auf dunkle Schokolade, abgerundet durch das typisch weinartige Aroma eines Naturals.
Dieser Specialty Coffee aus Costa Rica ist wirklich etwas ganz Besonderes, denn das West Valley Costa Ricas ist für Kaffees mit komplexen Aromen bekannt. Unser Natural kommt von der kleinen Farm Finca el Mirador, wo Besitzer Olman neben den Varietäten Sarchimor, Caturra und Villa Sarchi auch die seltenere Obata-Bohne anbaut. Sie ist eine Weiterentwicklung der Villa-Sarchi-Bohne, die wiederum aus einer natürlichen Mutation des alten Bourbon-Kaffees entstanden ist. Die Pflanzen haben sich an das Klima Costa Ricas perfekt angepasst und können dort optimal wachsen. Der Obata-Natural ist ein kleiner Kaffee-Schatz – wir freuen uns sehr, dass wir ihn entdeckt haben und euch diese aufregende Besonderheit anbieten können.
Wir verpacken unsere Kaffees als ganze Bohne. Falls du deinen Kaffee schon gemahlen haben möchtest, schreibe uns bitte am Ende der Bestellung eine Nachricht ins Kommentarfeld.
Inhalt: 250 g
90,00 €/kg
