Ein samtiger Körper, in dem frische Zitrone auf fruchtige Cranberry trifft, abgerundet durch eine leicht holzige Note.
Dieser vollständig gewaschene Kaffee der Ruanda Agricultural Marketing Cooperative Society (AMCOS) ist eine Mischung aus Kaffees von Kleinbauern aus der Songwe-Region im Süden Tansanias. Ruanda AMCOS wurde 2006 mit 57 Bauern gegründet. Neben dem Kaffeeanbau ernten die Bauern auch Mais, Bohnen, Erdnüsse und Ingwer. Außerdem züchten sie eine Blume namens Pyrethrum Daisy, die als natürliches Inesektizid verwendet wird. Die Kaffeekirsche wird selektiv von Hand gepflückt, auf einem Öko-Pulper zerkleinert, trocken fermentiert und dann gewaschen. Auf Hochbeeten ausgelegt dauert es etwa 14 Tage, bis die Kaffeebohnen getrocknet sind.
Wir verpacken unsere Kaffees als ganze Bohne. Falls du deinen Kaffee schon gemahlen haben möchtest, schreibe uns bitte am Ende der Bestellung eine Nachricht ins Kommentarfeld.
Inhalt: 250 g
52,00 €/kg
